Nos produits
– Viande de bœuf de race Limousine (une vente toutes les 4 à 6 semaines à la ferme). A réserver : steaks hachés (par 4), saucisses et merguez (par 12), et deux sortes de colis : le tradition (10kg) ou le prestige (5kg)
– Volailles : une vente est réalisée tous les 3 mois sur réservations avec au choix : poulet entier par lot de 4, filet de poulet à l’unité ou par carton de 20 pièces, cuisse de poulet à l’unité ou par carton de 20 pièces
– Viande de porc : ventes toutes les 5 semaines environ avec colis viande, colis mixte ou colis barbecue
Où les trouver ?
Vente directe à la ferme
Retrouvez au distributeur (disponible 7j/7 et 24h/24, dans un abris éclairé) :
• Nos œufs frais fermiers (x6 ou x12)
• Les légumes de Rudy de Saint Ouen Domprot (fruits et légumes de saison)
• Christophe Gérard de Heiltz le Hutier (PDT, Oignons, echalotes et carottes)
• Les Vergers de Cousancelles – Terre Api (jus de pommes, pommes à croquer et à cuire)
• Charcuteries de notre production, selon nos disponibilités et stock (jambon blanc/fuseau lorrain/ cervelas/ saucisson à l’ail/ bacon…)
Visite de l’exploitation possible sur rendez-vous
Nous sommes des céréaliers et des passionnés de l’élevage.
Nous élevons des vaches limousines et des poulets fermiers élevés en plein air.
Bertrand & Fabian AUBRIOT
Nos coordonnées
Rue du Bois
52100 Villiers-en-Lieu
06 76 52 29 77 ou 06 80 01 40 39
delacrouee@orange.fr
Élevage de la Crouée
Plein air « Volailles Champenoises »